Uma fatia de pão quentinha, uma receita de bolo caseiro ou um preparo que pede sabor amanteigado: a manteiga tem lugar garantido em diferentes momentos da cozinha.
A presença de sal faz diferença tanto no sabor quanto no uso culinário.
Manteiga com sal: indicada para passar no pão, acompanhar torradas e finalizar alimentos como legumes, milho cozido e carnes.
Manteiga sem sal: permite controlar melhor a quantidade de sal adicionada às receitas. É uma opção para bolos, biscoitos, massas doces e preparações em que o equilíbrio dos ingredientes é importante.
Manteiga em tablete: pode ser cortada e pesada com facilidade, característica útil para receitas que exigem medidas específicas.
Manteiga em pote ou lata: oferece outras formas de armazenamento e retirada do produto, conforme a embalagem e a preferência de uso.
A finalidade do produto pode orientar sua compra. Para o café da manhã, as versões com sal são comuns no acompanhamento de pães e torradas. Já em confeitaria, a manteiga sem sal costuma ser interessante porque permite ajustar o sal da receita separadamente.
O tamanho da embalagem também merece atenção. Tabletes de 200 g podem atender ao consumo cotidiano e a preparações menores, enquanto embalagens de 500 g são alternativas para quem utiliza manteiga com frequência ou prepara receitas em maior quantidade.
Observe ainda a lista de ingredientes e as informações nutricionais. Manteiga, margarina e creme vegetal não são produtos equivalentes: embora possam aparecer em usos culinários semelhantes, possuem composições diferentes. Por isso, confira o produto antes de substituir um ingrediente na receita.
Entre as marcas encontradas na categoria estão Aviação, Batavo, Frimesa, Itambé, Italac, Président, Galbani e Danone, com alternativas para diferentes preferências e formas de uso.
Você pode comparar a Manteiga Batavo Tablete de 200 g com sal, a Manteiga Frimesa Extra de 200 g sem sal, a Manteiga Aviação em pote de 500 g e a Manteiga Président Motte de 250 g. Também há versões em lata, além de opções com e sem sal de outras marcas.
As manteigas têm preço médio de R$17,52, com valores que podem chegar a R$39,90, dependendo da marca, do tipo e do tamanho da embalagem. Os preços podem ser alterados sem aviso prévio, conforme promoções e disponibilidade. Consulte os valores atualizados no Savegnago Supermercados.
Para o pão do café da manhã ou para dar o ponto certo às suas receitas, compare as versões com e sem sal, os formatos e os pesos disponíveis.