Músculo Bovino Traseiro Kg

O Músculo Bovino Traseiro é um corte conhecido pela riqueza de sabor e pela textura que se torna extremamente macia após o cozimento lento. Muito utilizado na culinária brasileira, é uma excelente escolha para preparar receitas encorpadas, nas quais a carne absorve os temperos e proporciona caldos mais saborosos.

Por possuir fibras firmes e boa quantidade de colágeno, é indicado para ensopados, carnes de panela, sopas, caldos, cozidos, molhos e preparações na panela de pressão. Durante o cozimento, o colágeno se transforma em gelatina natural, contribuindo para uma textura suculenta e um caldo mais consistente.

Vendido por quilo, o Músculo Bovino Traseiro é uma alternativa versátil para refeições familiares, oferecendo ótimo rendimento e excelente aproveitamento em diferentes receitas.

Destaques do Produto

• Corte bovino ideal para cozimentos prolongados
• Rico em colágeno natural
• Indicado para carnes de panela, sopas e ensopados
• Produz caldos encorpados e saborosos
• Absorve bem temperos e marinadas
• Excelente rendimento para refeições familiares
• Comercializado por quilograma

Ficha Técnica

Categoria: Carnes Bovinas
Produto: Músculo Bovino Traseiro
Tipo de Corte: Traseiro
Venda: Por Quilograma (Kg)
Indicação de Preparo: Panela de pressão, cozidos, ensopados, caldos e sopas
Conservação: Manter refrigerado ou congelado conforme as orientações da embalagem
Origem: Brasil

Informações adicionais: Produto de origem animal. Consulte a embalagem para informações sobre procedência, validade, conservação e características nutricionais.