Picanha

Existem diversas maneiras de preparar a picanha, cada uma realçando suas características únicas. A picanha na brasa é a forma tradicional, proporcionando um sabor defumado inconfundível. Para isso, basta temperar com sal grosso e assar em fogo médio para garantir um ponto uniforme.
Para quem busca praticidade, a picanha na airfryer é uma excelente alternativa. O corte ganha uma crosta dourada e um interior macio, ideal para refeições rápidas. Outra opção é a picanha no forno, que permite um cozimento lento e uniforme, preservando o toque carnudo, macio e intensificando o sabor.
Independentemente do método de preparo, acertar o ponto da picanha é essencial. Para um resultado perfeito, utilize um termômetro de carne ou observe a textura ao toque. O ponto ideal varia conforme a preferência, desde mal passada, com centro vermelho e macio, até bem passada, com uma textura mais firme.

Apesar de ser um clássico dos churrascos, a picanha pode ser aproveitada em diversas outras receitas. A picanha assada no forno com ervas e batatas é uma excelente opção para um almoço especial. Já a picanha na panela de pressão permite um cozimento rápido e intenso, tornando a carne extremamente macia e saborosa.
Para um preparo ainda mais sofisticado, vale apostar na picanha ao molho madeira ou ao molho mostarda, servida com arroz e legumes salteados. Se a ideia for algo prático, grelhar bifes de picanha na frigideira com alho e manteiga proporciona um prato apetitoso em poucos minutos.

Apesar de ser um clássico dos churrascos, a picanha pode ser aproveitada em diversas outras receitas. A picanha assada no forno com ervas e batatas é uma excelente opção para um almoço especial. Já a picanha na panela de pressão permite um cozimento rápido e intenso, tornando a carne extremamente macia e saborosa.
Para um preparo ainda mais sofisticado, vale apostar na picanha ao molho madeira ou ao molho mostarda, servida com arroz e legumes salteados. Se a ideia for algo prático, grelhar bifes de picanha na frigideira com alho e manteiga proporciona um prato apetitoso em poucos minutos.

No Savegnago Supermercados, os clientes encontram uma seleção rigorosa de carnes, incluindo marcas renomadas como a picanha maturatta. Esse corte premium é conhecido por sua maciez e sabor marcante, sendo uma escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada. O preço da picanha pode variar também conforme a época do ano, sendo comum encontrar ofertas especiais na Quinta Barato.
Além da variedade de cortes, a segurança alimentar é uma prioridade, garantindo que todas as carnes passem por processos rigorosos de controle de qualidade. Ao comprar no Savegnago Supermercados, os consumidores têm a certeza de adquirir um produto fresco e com procedência garantida.