A Master Blend Aimee Gibson passou os últimos dois anos trabalhando com um inventário de uísques amadurecidos em barris de vinho, parte de um experimento em maturação colocado em ação por seu chefe, Mast Blende Jim Beverage, há quase uma década. Aimee percebeu que um tema comum muito especial de sabores encantados era possível a partir do uso de barris de vinho.